11 подписчиков
Почему хорошее пиво нельзя сделать за неделю? "Горьковская Пивоварня" точно знает ответ.
Многие удивляются, почему новый сорт нельзя сварить сегодня, а завтра поставить на кран.
Всё дело в химии, биологии и времени.
В зависимости от стиля пиво созревает от нескольких недель до нескольких месяцев. Например, лагер может запросто бродить до 30 дней, а некоторым стилям требуется ещё больше времени.
Этот процесс нельзя ускорить без потери качества.
Поэтому в пивоварении время считается таким же важным ингредиентом, как вода, солод, хмель и дрожжи.
18+
Бронь стола в гастропабе: +7 910 790-27-26
Нижний Новгород, Рождественская, 29
Наши сообщества:
Около минуты
30 июня