10 подписчиков
КАРТОФЕЛЬ С МОРКОВЬЮ, ЖАРЕНЫЙ В ДУХОВКЕ
Картофель 1 кг
Морковь 2-3 шт
Лук 1 шт
Чеснок 5-7 зуб.
Перец горошком 6-7 штук
Лавр 2-3 листа
Соль, перец
Масло растительное 1 стакан
Майонез или сметана 3-4 ст.л.
Картофель порезать небольшими кубиками, морковь так же кубиками. Лук и чеснок измельчить тоже кубиками, но мельче картошки. Всё смешать на противне, полить растительным маслом, смешанным с водой.( Все продукты должны быть в масле)
Добавить перец горошком и молотый, лавровый лист, поломанный не очень мелко, соль. Ещё раз перемешать.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180⁰. Через 20 минут достать и полить майонезом или сметаной. Опять поставить в духовку на 10 минут. Потом отключить духовку и оставить в ней противень ещё на 10 минут доходить.
Около минуты
3 дня назад