Сегодня у нас весь день посвящен рыбе😎 Мы наконец-то достали свой новый автоклав, который купили ещё зимой😊, самое время его проверить в деле💪Делаем большие рыбные заготовки из леща, карася, сома и щуки😋👍Часть щуки оставили на посолить с чесночком и укропом, ещё часть посолить и засушить в дальнейшем. Всё остальное уже в автоклаве, ждём приготовления😊