38 подписчиков
УДАЛИЛИ ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ: ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ СЪЕСТЬ ШАШЛЫК?
ПОЛНОЕ МЕНЮ НА ПЕРВЫЙ МЕСЯЦ
🍲 Терпимые ограничения, а не пожизненная каторга
Первый месяц — самый важный для адаптации. Кишечник учится жить без концентрированной желчи. Ваша задача — не перегружать его.
Общие принципы питания в первый месяц:
МОЖНО
Нежирное мясо (курица, индейка, кролик)
Рыба нежирная (треска, хек, минтай)
Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог 0–5%)
Каши (овсяная, гречневая, рисовая)
Овощи варёные/запечённые (кабачок, тыква, брокколи)
Фрукты запечённые (яблоки, груши)
Супы на овощном или вторичном мясном бульоне
Хлеб вчерашний, сухари, галеты
НЕЛЬЗЯ
Жирное мясо (свинина, баранина, утка)
Жирная рыба (скумбрия, сельдь, лосось)
Жирные сливки, сметана >15%, сыр >30%
Жареное, копчёное, маринованное
Сырые овощи с грубой клетчаткой (капуста, редис)
Свежие фрукты (особенно кислые)
Наваристые бульоны (борщ, солянка)
Свежий хлеб, сдоба, торты
Режим питания:
- Дробно: 5–6 раз в день (каждые 2.5–3 часа) маленькими порциями (150–200 г).
- Не голодать! Длительные перерывы между едой ведут к застою желчи (теперь не в пузыре, а в протоках — тоже неприятно).
- Не переедать! Большие порции растягивают кишечник и вызывают диарею.
Примерное меню на день (первый месяц):
- 7:00 — овсяная каша на воде с чайной ложкой мёда, чай.
- 9:30 — йогурт 1.5%, сухарик.
- 12:00 — суп овощной с фрикадельками из индейки, кусочек хлеба.
- 15:00 — запечённое яблоко с творогом.
- 18:00 — треска на пару с гречкой, салат из варёной свёклы.
- 20:30 — стакан кефира.
⚠️ Особые предупреждения:
- Алкоголь — нельзя в первый месяц (нагрузка на печень). Далее — небольшие дозы (бокал вина, 50 мл водки) после сытной еды. Пиво — нежелательно (газы и углеводы).
- Острое, пряное — раздражает кишечник (перец, хрен, горчица, чеснок). После первого месяца — понемногу.
- Газированные напитки — вызывают вздутие (кишечник и так не в восторге).
📊 Что происходит через месяц:
У большинства пациентов (80%) стул нормализуется, боли проходят, они едят почти всё, кроме очень жирного (жирный шашлык, майонез, жареные пирожки).
📝 Подпишитесь на канал.
Завтра расскажу продолжу рассказ о жизни без желчного пузыря.
Речь пойдет о возвращении к нормальной жизни через 3-6 месяцев после операции.
Берегите себя и будьте здоровы!
1 минута
25 июня