18 подписчиков
МАГАЗИНЫ САМООБСЛУЖИВАНИЯ И УНИВЕРСАМЫ
🛒Универсам/супермаркет/гастроном - это предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частого спроса преимущественно по форме самообслуживания, торговой площадью от 400 м2
🛒Универмаг/гипермаркет- предприятия самообслуживания от 3500 м2
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ЗОНЫ
▪️Расчетно-кассовая
▪️Свободная проходная зона для посетителей
▪️Установочная
Эта часть пространства, которая занята оборудованием для торговли.
ПЛАНИРОВКА
▪️В идеале торговый зал должен иметь круглую или квадратную форму.
▪️Распространенный вариант - прямоугольник с соотношением сторон 2:3 или 1:2 при высоте торгового зала 3,3 м.
▪️Линейная планировка торгового зала - характерна для больших магазинов самообслуживания.
Торговое оборудование расположено в несколько параллельных линий перпендикулярно к расчетно-кассовой зоне.
▪️В крупных универсамах и гипермаркетах линейную планировку комбинируют с с выставочной (вдоль стен оборудование) и боксовой (островки с прилавками).
ПРОХОДЫ 🛒
↔️Ширина проходов в торговом зале должна быть достаточной для того, чтобы обеспечить свободное беспрепятственное движение потоков покупателей.
↕️ Ширина прохода должна быть пропорциональна высоте оборудования и выкладке товара: чем выше прилавки и стеллажи, тем шире проход.
◾️Минимальный проход не менее 1,4 м
◾️В крупных магазинах проход составляет не менее 2 м (так как ширина закупочных тележек около 61 см).
◾️Размер проходов перед узлом расчета должен быть увеличен, чтобы покупатели, ожидающие расчета у касс, не мешали остальным осматривать и выбирать товар.
ВАЖНО
⛔️Вытянутые торговые помещения снижают эффективность продаж и ослабляют мотивацию покупателей к совершению покупок.
⛔️Чрезмерно широкие проходы нежелательны, так как это является бесцельной потерей торговой площади.
⛔️Если проход слишком широк, покупатели осматривают выкладку товаров только с одной стороны, а это означает, что им встречается вдвое меньше товаров, рассчитанных на импульсивную покупку, чем при оптимальной ширине прохода.
💛 ЭРГОНОМИКА - канал с самой полной базой схем для дизайнеров.
#эргономика #дизайнер #архитектор #дизайнинтерьера #коммерческие_интерьеры #магазины
1 минута
23 июня