12,9 тыс подписчиков
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС, ОБЗОР. Из жаркого Гуанчжоу в не менее жаркую "Сиборию". (СибориЯ— так примерно звучит на китайском слово "сибирь")
У нас тут дома уксус яблочный самый простой и дешевый. Возможно другие намного лучше и намного натуральнее, т.к. его натуральность вызывает у меня большое подозрение. Но статей в сети о том, как отличить натуральный от подделки, очень много. Вы можете достать свой и сравнить с описываемым экспертами эталонным вкусом.
Моя задача заключается в другом: выписать китайский яблочный уксус для себя, попробовать и если он хорош, то рассказать моим читателям. И ссылочку, а как же...
Яблочного уксуса на маркетплейсах много. Я его не знаю. А тут вдруг попадается "Haday". Ё-моё, они еще и это делают! Кто брал по моим рекомендациям соевый, креветочный и устричный соусы этой китайской фирмы из Гуанчжоу— то знает, что это не просто хорошо, а очень хорошо. И очень вкусно.
Итак, бутылка стекло (а это сразу большой плюс, яблочный уксус должен быть в стекле), 450 мл за 241 руб. 7-мипроцентный. Нормально, я считаю. Пересылка уже из магазина на территории России, быстро, упаковка в картоне.
Открываем. Аромат зеленых яблок. Наливаем в чайную ложку каплю. Кисло-сладкий вкус, мягкий, горло пощипывает, но не дерет.
(И сразу мне вспомнился вкус салата, который делала четверть века назад, был такой модный салат из отваренных кальмаров и зеленых яблок.) То есть вкус и запах зеленых яблок ярко выражен.
Сделала фотоперевод (уксус-то для внутреннего китайского применения). Легче мне не стало!Перевод с китайского только усложнил задачу понимания, что же там внутри такое не похожее на наш кислый и такое вкусное.
Ну и шут с ним, с его натуральностью или не натуральностью! Он вкусный и этого достаточно. А яблоки в "Сибории" не растут, по крайней мере в наших краях и в таких количествах, чтобы делать из них еще и уксус. А в салат этот уксус— самое то!
Пост не рекламный, ссылка в комментарии, фото и скрины прилагаются.
1 минута
23 июня