МОРСКАЯ И ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ ИМЕЮТ ПОЧТИ ОДИНАКОВЫЙ СОСТАВ
Многие считают, что морская соль полезнее обычной поваренной. На самом деле основа обеих — хлорид натрия.
Разница заключается в способе получения, размере кристаллов и небольшом количестве природных минералов. Однако их содержание настолько мало, что заметного влияния на здоровье они обычно не оказывают.
Главное отличие — вкус, текстура и то, как соль ощущается в готовом блюде.
#KitchenGuru #фактдня #соль #гастрономия #кулинария
Около минуты
27 июня