447 подписчиков
Звонит телефон, поднимаю и слышу голос внучки: «Бабушка, научи меня печь блины».
Я была слегка удивлена и воодушевлена одновременно. Внучка моя, ей уже 16 лет, а она решила, что пора осваивать бабушкину науку. Блины вроде бы просто, а на самом деле в них вся хитрость поколениями наработана. Моя мама меня учила, я дочку, а теперь я учу внучку.
Я говорю: «Приезжай и научимся». Она приехала с записной книжкой, хотя это редкость для современных детей обычно в телефоне заметки делают. Я её учу: молоко должно быть тёплое, яйца взбивать до пены, муку просеивать обязательно. А она мне: «Бабушка, а зачем просеивать? Я в интернете видела, что можно и так». Я ей говорю: «Интернет интернетом, а тут меня слушай, на опыте знаю, спешить нельзя».
Первую порцию теста мы сделали, сковородку разогрели. Я показываю: маслом смазываем, тесто наливаем, крутим, чтобы тонкий блин-налистник получился. Пытается внучка сама, старается. Не каждый раз выходит, но это дело наживное, со временем будет получаться.
Я сидела и смотрела на неё, и думала, вот оно, счастье-то. Не в деньгах, а в том, что внучка пришла, захотела научиться, с бабушкой время провела. Ведь часто сейчас молодёжь всё в интернете ищет, а тут ко мне пришла. И я рада, что она у меня такая.
Берегите своих внуков, учите их тому, что умеете, пока они хотят учиться. А блины пеките - это семейное, это на века.
До новых встреч, дорогие мои читатели. Вкусных вам блинов и тёплых разговоров за столом 🌸
1 минута
19 июня