ОТКРЫЛА ПОГРЕБ В ФЕВРАЛЕ - И ПОХОЛОДЕЛА: МОРКОВЬ СГНИЛА. СПАС ЕЁ ТОЛЬКО СТАРЫЙ ДЕДОВСКИЙ СПОСОБ
Открыла я погреб в феврале - и похолодела.
Вместо нормальной моркови - запах гнили, вялые корнеплоды и местами уже тёмные пятна. Ещё немного - и весь урожай можно было бы выбрасывать. Столько сил летом, и всё могло пропасть за зиму.
Я перепробовала, кажется, уже всё: пакеты, глину, разные ящики… Но в итоге выручил самый простой дедовский способ, о котором сейчас многие почему-то забывают.
Главное правило - морковь не мыть.
После уборки я её аккуратно отряхиваю от земли и сразу сушу в тени. Ботву срезаю почти под самую головку, не оставляя длинных хвостиков.
Потом складываю в ящики:
слой чуть влажного чистого песка - слой моркови - снова песок.
Если есть хвойные опилки, добавляю и их. Иногда слегка присыпаю морковь мелом - это тоже помогает.
И обязательно храню в холоде, почти при нуле. Тогда морковь не вянет, не гниёт и спокойно лежит до весны.
А вы как спасаете морковь в погребе?
Напишите в комментариях - очень интересно сравнить способы.
И если любите простые дачные советы без лишней теории, подписывайтесь - дальше будет ещё много полезного.
#морковь #погреб #хранениеовощей #дача #огород #урожай #советыдачникам #хранениеморкови #дедовскийспособ #заготовки
1 минута
3 дня назад