20 подписчиков
🍚 Лайфхак на 30 секунд: как проверить творог на лишнюю влагу без весов.
Положите ложку творога на сито или в марлю и подождите 30–60 секунд. Если под ложкой собирается заметная лужица — влаги много: в сырниках такой продукт потребует больше муки. Если влаги почти нет — в массе больше сухого вещества, и блюдо получится плотнее.
Пробовали так проверять творог? Расскажите в комментариях. 👇
Около минуты
29 июня