338 подписчиков
Когда нужно и мясное и гарнир, а времени все это готовить нет, готовлю жареную вермишель с мясом.
Пропорции на ваш вкус, я люблю, чтоб мяса было много, а не одна вермишель.
Обжариваю вермишель до золотистости, добавляю чайную ложку сливочного масла и жарю пока оно не питается, буквально пару минут. Откладываю вермишель в сторону.
Обжариваю лук полукольцами. Добавляю мясо мелкими кусочками и натертую морковку, у меня была из заморозки. Жарим до готовности мяса.
Добавляем вермишель и кипяток, чтоб вермишель чуть была прикрыть водой. Туши пару минут на сильном огне, потом его убавляем и уже под крышкой туши до выпаривания воды и готовности вермишели.
Добавляем любимые специи и зелень.
Приятного!
Около минуты
8 июня