3 подписчика
3 ТОРТА БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🔥
1. Шоколадно-банановый торт без выпечки
Ингредиенты:
400 г шоколадного печенья
120 г сливочного масла
500 мл сливок 33%
250 г тёмного шоколада
3 банана
2 ст. л. сахарной пудры
какао или тёртый шоколад для украшения
Приготовление:
Печенье измельчите в крошку блендером или скалкой.
Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой.
Выложите массу в форму, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на 20 минут.
Шоколад поломайте и растопите на водяной бане.
Взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков.
Аккуратно соедините сливки с растопленным шоколадом.
На основу выложите кружочки бананов.
Сверху распределите шоколадный крем.
Уберите торт в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь.
Перед подачей украсьте какао или тёртым шоколадом.
2. Клубничный йогуртовый торт без выпечки
Ингредиенты:
300 г песочного печенья
100 г сливочного масла
400 г клубники
500 мл густого йогурта
200 мл сливок
100 г сахара
15 г желатина
70 мл воды
ваниль по вкусу
Приготовление:
Измельчите печенье и смешайте с растопленным маслом.
Выложите массу на дно формы и поставьте охлаждаться.
Желатин залейте водой и оставьте набухать на 10 минут.
Клубнику измельчите в пюре.
Йогурт смешайте с сахаром и ванилью.
Сливки взбейте отдельно до лёгкой пышности.
Желатин слегка прогрейте до растворения и добавьте в клубничное пюре.
Соедините клубнику, йогурт и сливки.
Вылейте массу на основу.
Поставьте торт в холодильник на 4–6 часов.
Украсьте свежими ягодами перед подачей.
3. Творожно-карамельный торт без выпечки
Ингредиенты:
350 г овсяного печенья
100 г сливочного масла
500 г творога
200 мл сливок
150 г варёной сгущёнки
10 г желатина
60 мл воды
50 г орехов
Приготовление:
Печенье измельчите и смешайте с растопленным маслом.
Утрамбуйте основу в форме и охладите.
Желатин залейте водой и оставьте набухать.
Творог пробейте блендером до кремовой текстуры.
Добавьте варёную сгущёнку и перемешайте.
Взбейте сливки и аккуратно вмешайте в творожную массу.
Желатин растворите на слабом огне и добавьте в крем.
Вылейте массу на основу.
Посыпьте сверху измельчёнными орехами.
Оставьте торт в холодильнике минимум на 6 часов.
#торт #выпечка #рецепт #кулинария #еда #сладкое
1 минута
7 июня