11 подписчиков
Салат фунчоза с мясом свинины и овощами.
Ингредиенты:
- Свинина — 300 г
- Фунчоза — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Масло растительное — 50 мл
- Соль, кунжут — по вкусу
Приготовление:
1. Маринуем мясо
Нарезать свинину тонкими полосками, залить соевым соусом → мариновать минимум 3 часа.
2. Подготавливаем овощи 🫑
- Морковь, огурец — натереть по-корейски (или на средней терке).
- Перец — тонкой соломкой.
- Лук, чеснок — мелко порубить.
3. Обжариваем мясо
Разогреть масло, обжарить свинину (≈10 мин) → отложить остывать.
4. Варим фунчозу
В кипящей воде +1 ст. ложка масла варить 5 мин → откинуть на дуршлаг.
5. Обжариваем овощи
На той же сковороде: лук + чеснок → затем морковь → затем перец (быстро).
6. Смешиваем салат
Фунчоза + обжаренные овощи + мясо + свежий огурец.
Посолить при необходимости, посыпать кунжутом.
Подача:
С вином, соком или чаем.
Вкусно и в горячем, и в холодном виде!
Свежее и нежное мясо — залог вкусного блюда!
Ищите сочную свинину в фирменных магазинах «Агромир»:
Ежедневные поставки
Контроль качества
Честные цены
Готовьте с любовью — ешьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
Около минуты
Вчера