13 подписчиков
Манты: бульон внутри 🤩
Если самса — это хруст, то манты — это нежность и секретность. Это блюдо готовится на пару, поэтому тесто получается упругим, а начинка — невероятно сочной! ❤️
Главная фишка: Внутри каждого манта прячется настоящий бульон. Когда вы надкусываете его, сначала идет ароматный пар, затем глоток прозрачного мясного сока, и только потом — сама начинка!
В «Золотой Бухаре» манты лепятся вручную. Традиционно это крупные «узелки» с рубленой бараниной и луком. Это блюдо для тех, кто ценит неторопливую трапезу и любит «похлебать» супчик прямо из пиалы с мантами! 🫶🏻😊
Около минуты
6 июня