128 подписчиков
Рецепт навеян армейским беконом
Попались ребрышки свиные, взяла к ним приправу BBQ, но у меня ребер было 1,6 кг, а пачка приправы на кило. Ну я и добавила от себя - паприку копченую, паприку острую, на кончике ножа имбирный, ложку приправы для шашлыка. Три ст ложки соевого соуса и ст ложку меда. Еще ст ложку соуса Чили и пару ложек томатного соуса по грузински.
Подсолила немного, так как в специи уже была соль, перемешала и дала пару часов настояться.
Все это время внутренний голос шептал - сунь их в духовку, сунь их в духовку😆 но я выдержала и разложила по баночкам.
Режим пар 120/80
Что вам сказать по итогу - насыщенно, вкусненько, остренько, мясо нежнейшее. Как быстрая заготовка - ну очень годно вместо тушенки.
Около минуты
28 мая