782 подписчика
Хвала пчелиным богам - в этом году цветение одуванчиков удачно совпало с тёплой сухой погодой, чем мои "девчата" воспользовались и от всей пчелиной души залили соты свежим нектаром.
Осталось выждать некоторое время для созревания и печатки мёда, затем откачать настоящий уральский "майский мёд".
Магазины поставил в начале мая, само собой через ганемановскую решётку, ведь расплод в полурамках мне не нужен.
Ива к тому времени уже отцвела. Потому основной взяток был именно с одуванчика и сколько-то нектара несли с плодовых деревьев и караганы жёлтой.
Когда пчёлы несут нектар с одуванчика, то это можно сразу определить по оранжевой обножке и специфическому аромату из ульев, особо ощутимому вечером.
Такой мёд имеет ярко-жёлтый цвет, очень сильный и стойкий аромат, терпкий вкус. Покупатели его очень любят и ценят. Вот только не каждый год у нас на Урале весенний товарный мёд бывает.
Что "майский мёд" у меня именно одуванчиковый, подтверждалось пыльцевым анализом.
В отличии от южных "майских медов" наш уральский очень быстро кристаллизуется, поэтому его нужно обязательно откачать из магазинов.
Около минуты
26 мая