13 подписчиков
Тот самый торт «Птичье молоко» из детства 😳
ОСНОВА:
2 яйца
80 г сахара
80 г муки
взбить и выпекать
15 мин при 180°C
СУФЛЕ:
400 г сметаны
80 г сахара
15 г желатина
желатин растворить
всё взбить
"Вылить суфле на корж
убрать в холодильник"
ГЛАЗУРЬ
100 г шоколада
30 г масла
"Охладить 3–4 часа"
Около минуты
25 мая