330 подписчиков
Несколько дней выдались насыщенными и были посвящены важной для нашего региона теме — вину. Это уже давно не просто гастрономия, а экономика области, туризм и узнаваемый донской бренд.
Вместе с Губернатором открыли в ростовском парке Октябрьской Революции федеральный проект Роскачества «Винная ярмарка России». Фестиваль объединил производителей со всего юга — от классических винодельческих регионов до тех, что редко ассоциируются с этим ремеслом. В программе не только дегустации и мастер-классы, но и лекции экспертов, знакомство с ремесленниками.
Наши донские вина заслуженно завоёвывают высокие позиции. Недавно на конкурсе «Продэкспо-2026» виноделы взяли 12 медалей: пять золотых, шесть серебряных и одну бронзовую. Цимлянские вина и продукция «Винодельни Ведерниковъ» получают высшие награды в России, Корее и ЮАР. Особый интерес вызывают автохтонные сорта — «цимлянский чёрный», «красностоп золотовский», «плечистик». Учёные Курчатовского института доказали их уникальность: они не связаны напрямую ни с кавказскими, ни с европейскими.
Правительство Ростовской области последовательно поддерживает отрасль. Только в прошлом году на развитие виноградарства и виноделия было направлено почти 105 млн рублей — значительно больше, чем в прошлые годы. Средства идут на закладку новых виноградников, приобретение техники и поддержку производителей.
Однако развитие отрасли требует системной работы. На встрече виноделы справедливо говорили о нехватке кадров: интерес к отрасли растёт, появляются новые хозяйства, а специалистов пока недостаточно. Не менее важен и вопрос научного сопровождения — селекции сортов, адаптированных к новым климатическим условиям.
Затронули ещё один важный вопрос — продвижение донских вин. Пробиться на полки крупных сетей и в рестораны крайне сложно, и жизнь показывает: без поддержки закона тут не обойтись. Юрий Борисович выразил поддержку законопроекту о «российской полке». Инициатива продиктована необходимостью обеспечить долю отечественной продукции в магазинах хотя бы в 20%. Закон может заработать с 1 марта 2027 года, и мы надеемся, что депутаты Госдумы его примут.
Уверена — у донского виноделия сегодня есть главное — сильные традиции, увлечённые люди и всё больший интерес со стороны потребителей. А значит, у отрасли хорошие перспективы.
#АннаКасьяненко
#МинсельхозпродРО
1 минута
23 мая