655 подписчиков
Капсула времени.
На память нет надежды, так что, лучше записать. Я сегодня посеяла тыквы, точнее ТЫКВЫ.
Уже по весне случился очередной приступ хронического заболевания под названием «А не посадить ли мне…», я полезла на Авито и купила семена тыквы, всякие разные. Решила тыквоводом заделаться или тыквофилом, главное после этого сезона не стать тыквофобом.
Посеяла шесть сортов, запишу их характеристики, а то, «голова, арбуз - одинаково», как говорил один мой знакомый китаец.
Камо-Камо: новозеландцская реликтовая тыква, сильно плетется, можно пустить на забор или арку. Плоды до 1 кг. Можно есть недозрелыми, готовить как кабачки, должен быть картофельно-ореховый вкус. В спелом виде долго хранится, кожура становится очень твердой. Урожай до 30 шт с растения.
Когику: японская тыква, плоды около 2 кг. Обещают необычный фруктовый вкус.
Компактная, ранняя.
Желудь Фишера: до 3 кг, кустовая, занимает не много места. Хранится хорошо. Желудевая тыква не имеет характерного тыквенного вкуса и запаха, поэтому во многих рецептах заменяет картошку.
Whangaparoa Crown: плоские, слегка ребристые серые тыквы, весом 2-4 кг, умеренной плетистости. Срок созревания 90-100 дней.
Австралийское масло: для сока, плоды около 5-6 кг.
Марина из Киоджа: красавица и чудовище в одном лице. Сорт средне-поздний, созревание на 130-й день. Плоды круглые, плоские, некоторые в форме большого тюрбана, с морщинистой коркой, от серого до сине-зеленого и зеленого цвета, с толстой, нежной, желто-оранжевой мякотью сладкого вкуса. Средняя масса плода 10-12 кг.
Благодаря высокому содержанию сахаров, кулинарное использование данного сорта тыквы просто не ограничено. Из неё делают пудинги, торты, пирожные, цукаты.
1 минута
22 мая