13 подписчиков
🍦 Самая дорогая ошибка при открытии точки с мороженым
Когда люди задумываются об открытии точки с мягким мороженым, большинство начинает с выбора оборудования.
Какой фризер купить?
Сколько вкусов?
Какую производительность взять?
Это важные вопросы. Но на практике они редко становятся причиной провала бизнеса.
Гораздо чаще деньги теряются совсем в других местах.
❌ Неправильно выбрана локация
Точка может выглядеть идеально, но если мимо проходит мало людей или аудитория просто не готова покупать мороженое - оборудование уже не спасет ситуацию.
❌ Не посчитана экономика
Многие смотрят только на стоимость смеси и забывают про аренду, зарплату, расходники, эквайринг и налоги.
В итоге продажи есть, а прибыли нет.
❌ Слабая подача
Вывеска, оформление точки, внешний вид продукции и даже общение продавца часто влияют на продажи сильнее, чем разница между двумя моделями фризеров.
❌ Попытка сэкономить на всем
Самый дешевый аппарат, самая дешевая смесь, самые дешевые расходники.
Обычно такая экономия быстро превращается в дополнительные расходы.
При этом хороший фризер всё равно остается важным инструментом.
Но это именно инструмент.
Даже лучший аппарат не приведет покупателей к точке.
Зато правильно выбранное место, понятная экономика и качественный продукт способны окупить вложения гораздо быстрее.
Именно поэтому в LEOCOM мы стараемся помогать клиентам не только с подбором оборудования.
Мы можем подсказать:
✅ какую производительность фризера выбрать под Ваш формат работы;
✅ как рассчитать себестоимость порции и спрогнозировать прибыль;
✅ какие смеси лучше подойдут под конкретную задачу;
✅ на что обратить внимание при выборе места;
✅ каких ошибок стоит избежать на старте.
Наша задача - не просто продать оборудование, а помочь сделать так, чтобы оно приносило деньги.
За время работы мы видели разные ситуации.
Были точки с дорогим оборудованием, которые закрывались через несколько недель.
И были небольшие островки с одним фризером, которые спокойно работали сезон за сезоном и приносили стабильную прибыль.
❓А как считаете Вы, что важнее для успеха точки с мороженым?
1️⃣ Локация
2️⃣ Оборудование
3️⃣ Качество продукта
4️⃣ Всё сразу
👇 Пишите в комментариях. Интересно узнать Ваше мнение.
LEOCOM - оборудование, ингредиенты и практический опыт для бизнеса на мягком мороженом. 🍦
1 минута
2 июня