11 подписчиков
Варенье из одуванчиков
200 головок одуванчиков (не мыть, чтобы осталась пыльца, разложить, подождать, пока букашки выползут).
1 лимон.
1 л воды
600-700 г сахара.
Лимон порезать, смешать с одуванчиками, залить водой, и кипятить 15-20 минут.
Оставить на сутки, чтобы цветы отдали нектар.
Через 24 часа отжать цветки и лимон, выбросить.
В оставшуюся жидкость добавить сахар, варить 20 минут, перелить в банку.
Около минуты
15 мая