2 подписчика
Правда ли, что яйца нужно хранить на дверце холодильника? Есть нюанс..
На дверце холодильника для яиц место как будто уже придумали за нас.
Есть лоток, всё удобно, ничего не катается. Поэтому многие даже не задумываются, что это не самое удачное место.
Нюанс в том, что дверца - одна из самых нестабильных зон по температуре. Её постоянно открывают, туда идёт тёплый воздух, и продукты там сильнее ловят перепады.
Поэтому для более спокойного хранения яйца обычно лучше держать не на дверце, а внутри холодильника - на основной полке, где температура ровнее. И лучше в коробке, а не россыпью.
Частая ошибка: ориентироваться на лоток, а не на условия хранения. Если место есть, это ещё не значит, что оно лучшее.
Кому это не так критично:
- если яйца у вас уходят быстро
- если холодильник открывают не слишком часто
- если дома нет жары и дверца не перегружена
Но если хочется хранить дольше и спокойнее, полка внутри холодильника обычно надёжнее.
А у вас яйца где живут - на дверце или уже давно переехали внутрь?
Завтра разберу, почему пластиковые контейнеры начинают пахнуть едой - и что с этим делать.
Подпишись, чтобы не пропустить.
#холодильник #яйца #кухня #хранениееды #длядома #бытовыесоветы #лайфхаки
Около минуты
22 мая