505 подписчиков
Здравствуйте, дорогие друзья!
Недавно я узнала, что лук-слизун считается садовой черемшой (лук не очень люблю, не пробовала его).
Я очень обрадовалась и решила попробовать сделать свой любимый растительный паштет из этой зелени.
Основа этого блюда максимально простая: семена подсолнечника, большое количество черемши, соль и немного воды.
Процесс приготовления:
— Семечки я замочила на ночь.
Утром тщательно их промыла и пересыпала в банку.
— Добавила садовую черемшу, посолила чёрной солью, влила немного воды и всё тщательно взбила погружным блендером.
Паштет получается густым, невероятно нежным, пикантным и сытным. Его можно намазывать на хлебцы или использовать как соус к любимым блюдам!
Обязательно попробуйте приготовить. Приятного аппетита!
————
😃 Лук-слизун (садовая черемша) богат витамином C, железом и фитонцидами;
😃 Семена подсолнечника — это мощный источник растительного белка, магния и витамина E;
😃 Паштет надолго насыщает благодаря правильным жирам, но при этом легко усваивается и не оставляет тяжести в желудке;
😃 Чёрная соль не задерживает воду в организме и содержит более 80 полезных минералов, придавая блюду лёгкий пикантный аромат;
Около минуты
14 мая