1 подписчик
На каком питании очень трудно потолстеть?
Есть питание, после которого человек поел и спокойно живёт дальше
А есть питание, после которого через пару часов снова тянет к холодильнику, к чаю, к печенью, к фруктам или к чему-нибудь «маленькому»
Разница не в названии диеты.
Разница в том, насыщает еда организм или разгоняет аппетит
Толстеть легче всего там, где основой становятся хлеб, каши, макароны, картофель, сладкое, выпечка, соки, фрукты, перекусы, печенье, конфеты, чипсы и еда “что-то к чаю” 🍞🍪
Особенно после 35 лет и при малой активности, когда мышечной работы меньше, расход энергии ниже, а питание остаётся таким же углеводным и частым
Такая еда быстро заходит, легко съедается и плохо держит сытость. Вроде поели, но через короткое время снова хочется добавить ещё
Для печени это выглядит как постоянный поток энергии ⚙️
Особенно тяжело, когда весь день идут углеводы, перекусы и сладкое. Часть этой энергии уходит в запасы, растёт живот, увеличивается талия, а со временем появляется жировой гепатоз
Поэтому дело не в том, как человек называет своё питание
Веган может набрать вес.
Фрукторианец может набрать вес.
Человек на кето тоже может набрать вес.
Даже при подсчёте КБЖУ жир спокойно копится, когда рацион не даёт нормального насыщения и его легко переесть
Труднее всего толстеть на другом типе питания: когда в основе стоят белок и жиры, а не сахар, мука и крахмал
Мясо, рыба, яйца, птица, морепродукты, печень, творог, сыр, натуральный йогурт без сахара, сливочное масло, топлёное масло и нормальные животные жиры дают более плотную сытость 🥩🧈
Белок не пролетает через организм, как булка с чаем. Он требует переваривания, даёт строительный материал и помогает дольше не думать о еде
Жиры тоже важны. Они делают приём пищи полноценным, помогают удержать насыщение и уменьшают желание постоянно что-то добирать
Когда завтрак, обед и ужин собраны нормально, перекусов становится меньше. Рука реже тянется к печенью, сухарикам, фруктам, конфетам и случайной еде между делом
Для печени это принципиально.
Когда меньше сахара, муки, круп, макарон, картофеля, соков и перекусов, ей проще разбираться с обменом веществ и постепенно освобождаться от лишнего жира
Но белково-жировое питание не означает еду без меры.
Переесть можно сыром, орехами, сливками, жирным мясом и даже продуктами без сахара
Но сделать это обычно сложнее, чем переесть хлебом, печеньем, макаронами, картошкой, выпечкой и сладкими продуктами. Настоящая еда насыщает, а промышленная “вкусная” еда часто собрана так, чтобы человек ел больше, чем ему нужно
Именно поэтому для печени и талии важна не модная система питания, а состав тарелки
2 минуты
10 мая