362 подписчика
Знакомьтесь: Халлабон — фрукт, о котором вы, возможно, ещё не слышали
Привет, друзья! 👋
Сегодня хочу поделиться с вами маленькой гастрономической находкой — фруктом под названием «халлабон».
Я наткнулся на него случайно: зашёл в небольшой магазинчик возле дома, а там на прилавке — что‑то, напоминающее апельсин… но не совсем.
Сначала я подумал , что это просто апельсины, но присмотревшись, засомневался. Форма немного другая , кожура гладкая, да и общий вид какой‑то… гибридный. Будто кто‑то взял лучшее от апельсина и мандарина и соединил в одном фрукте.
Я не смог пройти мимо и спросил у продавца, что это такое. Оказалось — «халлабон», китайский гибрид апельсина и мандарина!
Звучит интригующе, правда?
Продавщица с улыбкой достала ящик с «халлабонами» — каждый фрукт был аккуратно завёрнут в цветную бумагу. Выглядит очень презентабельно, будто это какой‑то особенный деликатес. Я решил не терять возможности и взять пару штук на пробу.
Когда взял данный фрукт в руку то почувствовал некую мягкость под кожурой! Оказалось ,что между кожурой и самим фруктом есть пустота. Казалось что кожура немного больше по размеру чем сам плод.
Коротко о цифрах:
цена: 300 рублей за килограмм;
вес одного фрукта: 150–200 г;
итоговая стоимость двух халабонов: около 50 рублей за штуку.
Принёс фрукты домой и сразу приступил к «исследованию»:
Кожура. Очень мягкая, легко режется и снимается — почти как у мандарина. Никаких усилий, никаких брызг, всё аккуратно.
Структура. Волокна вокруг долек нежные, гораздо мягче, чем у апельсина. Разбирается на дольки без проблем. В некоторых дольках встречаются косточки.
Вкус. Вот тут самое интересное! Аромат цитрусовый, но не резкий. Вкус сладкий, без привычной апельсиновой кислинки. Очень приятный, освежающий — идеально для тех, кто не любит яркие кислые ноты.
Мои впечатления в двух словах: мне очень понравилось!
«Халлабон» оказался именно таким, каким я хотел бы видеть идеальный цитрус: сладкий, сочный, удобный в употреблении и без лишней кислоты.
Теперь я точно буду искать его в магазинах и вам советую обратить внимание на этот необычный фрукт. Вдруг и вам он придётся по вкусу? 😊
А вы когда‑нибудь пробовали халабон? Делитесь впечатлениями в комментариях — очень интересно узнать, у кого уже был такой опыт! 👇
1 минута
2 дня назад