626,5 тыс подписчиков
Мои хорошие, у меня для вас потрясающая новость! Вы так долго и настойчиво просили меня об этом, что я просто не могла вам отказать. Я сняла подробнейший, пошаговый мастер-класс по приготовлению легендарного чизкейка «Сан-Себастьян»! 🎉
Прямо сейчас видео уже находится на монтаже.
Этот десерт (его ещё называют «сожжённым» или баскским чизкейком) – настоящая звезда кондитерского мира. У него совершенно сумасшедшая текстура: аппетитная, карамельная корочка снаружи и нежнейшее, тающее во рту, почти кремовое сердце внутри.
🤫 Главный секрет «Сан-Себастьяна»
Знаете, за что я его обожаю? Он готовится невероятно просто!
✔️Никаких заморочек с песочной основой и выпеканием коржа.
✔️Никаких водяных бань и переживаний, что верх треснет (здесь трещинки и «обожжённость» – это главный шик!).
✔️Всё, что нужно – объединить ингредиенты и доверить дело духовке. Промахнуться просто невозможно. Справится абсолютно каждый!
Монтаж идёт на всех скоростях, так что включайте уведомления на канал, чтобы не пропустить выход ролика. Будем вместе готовить эту ресторанную классику прямо у себя на кухне!
Признавайтесь, ждёте рецепт? Кто уже пробовал этот чизкейк в кофейнях, как вам? 👇
Около минуты
2 дня назад
1521 читали