3225 подписчиков
Спасла ужин за 10 минут: сосиски, яйцо и немного хитрости 😋
Знаете это чувство, когда вечером открываешь холодильник, а там… мышь повесилась? 🐭
Я вчера была в такой же ситуации. Денег до зарплаты кот наплакал, идти в магазин — лень.
А есть хочется. И семью кормить надо.
Достала всё, что нашла: 3 сосиски, 2 яйца, немного майонеза и муки. Думала, ну, омлет какой-нибудь сделаю…
А получилась 🔥 ленивая пицца за 5 минут 🔥
Скажу честно — я сама не ожидала, что будет так вкусно. Даже муж попросил добавки (а он у меня привереда).
---
Что вам понадобится (всё есть в любом доме):
· Сосиски — 3-4 шт
· Яйца — 2 шт
· Майонез — 2 ст. ложки с горкой
· Мука — 4 ст. ложки
· Соль, перец — по щепотке
.Сыр на ваше желание---
Как готовить (по шагам, чтобы не запутаться):
1️⃣ Тесто за 30 секунд
Смешайте в миске яйца, майонез, муку, соль и перец. Мешайте вилкой — тесто получится как густая сметана. Всё!
2️⃣ Сосиски нарезать
Колечками по 1-2 см. Не мельчите — пусть чувствуются.
3️⃣ Самое хитрое
Сковороду НЕ разогревайте! Вылейте тесто на холодную сковороду, разровняйте ложкой. Сверху разбросайте сосиски и сыр.
Почему холодную? Тесто равномерно растечётся и не пригорит. Лайфхак от моей бабушки, кстати.
4️⃣ Включите огонь
Средний. Накройте крышкой. Ждите 5-7 минут.
Как увидите, что края подрумянились, а середина стала плотной — готово!
Что в итоге:
Горячая, сытная, сочная вкуснятина. За копейки. За 10 минут от начала до конца. И горы посуды мыть не надо 🔥
Я теперь всегда держу пару сосисок в морозилке — на случай «денег нет, а есть хочется».
---
А вы что готовите, когда холодильник пустой? 👇
Поделитесь своим спасительным рецептом в комментариях. Давайте соберём копилку «ленивых ужинов» !
1 минута
21 мая