17 подписчиков
Давно просился кулинарный спинофф рубрики рукастости
Отцовщина может всё, собрать кухню, выбрать столешницу из натурального дерева, подразумевая каждый выпил технологический под большую разделочную доску или несколько маленьких порционных
Лучшая тарелка для большого куска натурального запеченного или пожаренного мяса это хорошая разделочная доска порционная из ценных (читай долго растущих плотных) пород древесины бук дуб ясень береза
Простой рецепт домостроя - берём на кухню сращенную столешницу - две пожизненных доски считай в подарок! Жмых (лдсп) сейчас мягко говоря не дешёвый, трехметровая стОит около 8₽, эта четырёхметровая мне обошлась в десятку с доставкой + работа шлифовка, укрытие маслом, но разница и преимущества по-моему очевидны, в детали дальше можно не вникать… просто зайдите на озон, посмотрите сколько стОят доски разделочные, в умолчании даже оставляя удовольствие от эстетики использования. Дальше берём большой кусок банальной свиной лопатки, шпигуем морковью и чесноком, запекаем с апельсинами (сахара в нём содержащиеся при карамелизации дают прекрасный аромат) и картофелем и подаём на разделочной доске - удобно резать, удобно есть, самым минимальным холостяцким набором приборов
Из Питера в Сочи я переехал с одной ложкой, одной вилкой одной кастрюлькой туристической, считай она же суповая тарелка и одной разделочной доской, вполне себе заменявшей все тарелки под не жидкое. Из любого жилья, временного, съёмного и т.п. всегда можно наладить достойный быт, самыми простыми действиями, из любых продуктов с самым ограниченным бюджетом (хоть такой цели не стояло, но весь бюджет на это блюдо 2-3 приёма пищи - до тысячи - цены на кофе, сигареты и бургеры тоже не буду напоминать) всегда можно постараться и сделать вкусное блюдо. Матёрый кулинаром можешь ты не быть, но 3-5 простых фирменных блюда отработать обязан и научить им сына или любого попавшегося под руку молодого тоже. Не секрет, что не только к нашим сердцам можно проложить маршрут через кулинарию
1 минута
6 мая