🍒 ШПАНСКАЯ ЗАПЕКАНКА 🍒 Творожную запеканку с таким названием готовила бабушка моей близкой подруги. В этой запеканке было прекрасно все. Нежная суфлейная структура, сочная вишня шпанка, разложенная по всей поверхности в строгом порядке, и вкуснейшая сметанная заливка, запекающаяся по краям до хрустящей карамельной корочки.😋 Как только начинается сезон пеку эту прелесть в обязательном порядке. Вишня придает запеканке особый, насыщенный вкус и нежную, приятную кислинку. 🍒 Ягод хочется выложить как можно больше, но не поддавайтесь соблазну. Нежная структура запеканки просто не выдержит такого натиска...