20 подписчиков
Пицца с грушей и камамбером.
Сочетание груши и сыра может быть разным: для пиццы подходят как бри/камамбер, горгонзола, так и моцарелла.
У меня было 2 вида камамбера: сливочный и с голубой плесенью.
На этот раз у меня было готовое тесто для пиццы.
Иногда я делаю дрожжевое тесто для пиццы.
Можно делать на слоенном (я беру бездрожжевое) или взять тесто-фило и сложить гармошкой и тогда начинку укладываем в складочки.
Смазываю тесто растительным маслом, нарезаю грушу тонкими слайсами, сыр тоненькими ломтиками.
Выкладываю рядами, слегка внахлест, грушу и сыр.
Можно сверху покрошить горгонзолу или потереть моцареллу для пиццы.
Ставлю на 180 градусов на минут 15-20.
Достала и поливаю мелом и крошу орешки.
Десерт готов 😋
#пиццасгрушей #десерт
Около минуты
5 мая