11,3 тыс подписчиков
ПИЦЦА С КРЕВЕТКАМИ .
Мука для пиццы из мягких сортов пшеницы (400 грамм )тесто будет липкое ,вымешивать 10 минут .
Вода теплая -300 мл
Оливковое масло -2 ст.л
Дрожжи сухие -8 грамм
Сахар -3 ч.л
Соль-1 ч.л
В теплую воду добавить дрожжи ,Сахар ,соль и оливковое масло и влить в муку ,вымешивать 10 минут ,тесто будет липкое ,для удобства смажьте руки оливковым маслом .Оставьте минут на 40 в телое место ,можно сразу выпекать пиццу ,а можно каждый час сворачивать конвертом ,у теста образовываются пузырьки и получается пицца с воздушными бортиками .
ДЛЯ СОУСА :
Смешать-сметану ,майонез ,сладкий соус Чили ,вустерский соус .
Креветки посолить ,добавить немного сухого чеснока и паприку или сухую аджику .
Выпекать при 250 градусах -8-9 минут .
У меня духовка не дотягивает в градусах ,я выпекала 13 минут .
Около минуты
3 мая