4 подписчика
🍽️Турецкие манты — это крошечные пельмени (обычно с говядиной или бараниной), которые варятся в воде, а не на пару, и подаются с йогуртовым соусом, чесноком, сумахом и растопленным сливочным маслом. Их размер настолько мал, что в одной столовой ложке помещается несколько штук.
🍽️А вот второе блюдо я еще не пробовала. «Макарна манты» (Makarna Mantı) — это быстрый турецкий аналог традиционных мантов, где вместо лепки теста используются макаронные изделия (обычно мелкие ракушки или трубки), начиненные мясным фаршем, отваренные и подаваемые с чесночным йогуртом и маслом с паприкой. Это блюдо — отличный способ получить вкус, напоминающий манты, за… КОРОТКОЕ ВРЕМЯ🫣☺️
Подписывайтесь! Скоро начну делиться рецептами.
Около минуты
30 апреля