1 подписчик
Мини чизкейк с конфи из черной смородины.
Это разрез десерта с довольно насыщенной начинкой. Видно несколько слоёв:
снизу — миндальное сабле
дальше — чизкейк
в центре — яркая ягодная начинка (конфи из черной смородины)
сверху — воздушный белково-заварной крем
Начинка выглядит сочной, даже слегка “текущей”, что обычно говорит о хорошем балансе между сладостью и кислинкой.
Подписывайтесь на мое сообщество по ссылке.👇
Ссылка: vk.ru/club236579822
Около минуты
30 апреля