Признаюсь: когда я перешла на кето‑диету, больше всего я скучала по картофельному пюре. Мягкое, кремовое, с кусочком сливочного масла… Казалось, что без него ужин уже не тот. Но однажды я узнала про кето‑пюре из цветной капусты — и это стало настоящим открытием! Теперь я готовлю его регулярно, и сегодня расскажу, как сделать так же. Сначала я сомневалась: разве цветная капуста может заменить