хлеб в КАСТРЮЛЕ.

Простой способ выпекания вкуснейшего домашнего хлеба без пара и камня. Вам понадобится только хорошая чугунная кастрюля или казан с крышкой, что подходят для духовки, то есть имеют толстые стенки и не украшены пластиковыми или стеклянными деталями. 350 мл воды (теплой воды, не выше 30 °C) 8 гр. свежих дрожжей или 3 гр. сухих дрожжей 100 гр. цельнозерновой пшеничной муки 400 гр. пшеничной муки высшего сорта 1 ст. л. сахара 10 гр. соли Растворите дрожжи в миске с теплой водой, используя венчик. Добавьте муку, соль и сахар. Лучше всего предварительно смешать сухие ингредиенты отдельно, а затем добавить...