26 подписчиков
Появилась маленькая традиция: бывая в Угличе, зайти в местную винотеку и взять что-то необычное от Кубань Вино.
В этот раз выбор пал на их линейку Par La Mer (у моря). Как по мне - это практически универсальный выбор, если хочется чего-то ароматного и интересного.
Corall розе 2024 года с прекрасным черноморским крабиком на этикетке. Сорт винограда - Каберне Совиньон. Метод производства - прямое пресссование, когда мы делаем розе без настаивания на кожице, просто прессуя красные сорта, с надеждой, что хоть какие-то антоцианы (красящие вещества) попадут в наше вино. Здесь все получилось отлично. Плюс была ещё выдержка на осадке 4 месяца, с постоянным баттонажем (перемешиванием).
Что в бокале 👇
Ягодно, красная смородина и может немного черного крыжовника, вторым носом догоняет йод. Свежее, хрустящее с той же приятной смородиновой кислинкой.
Гастрономично и очень по-летнему, прекрасный вариант для веранд и беседок. За свои 700 рублей отличное розе.
#вино #розе #КубаньВино #лето
#капибарасоветует
Около минуты
Вчера