🔴🔶🔹Мармелад Кохакуто (Kohakutou)🔹 🔶🔴 — это вид традиционных японских сладостей, его название переводится как «янтарный сахар» или «съедобные кристаллы». Кохакуто поразительно похожи на кристаллы или драгоценные камни, поэтому их так клссно использовать для украшения тортов, кексов и других десертов. И, хотя съедобные кристаллы выглядят впечатляюще, на самом деле их довольно легко приготовить, и рецепт кохакуто включает в себя всего несколько ингредиентов - сахар, вода и агар-агар. Плюс ароматизатор и пищевые красители на выбор автора.