13 подписчиков
Перспективность бизнеса шаурмечных в Ростове на Дону
Шаурма – еще одна ниша импульсного спроса. Точка с шаурмой живёт за счёт случайных прохожих: голодный офисный сотрудник в обед или студент после пар. Поэтому для шаурмы пешеходный и автомобильный трафик критичен. В Ростове конкуренция в этой нише умеренно высокая – шаурмечных немного больше, чем в среднем по другим городам. Это значит, что рынок уже довольно плотный, но не перегрет до предела. Объём целевой аудитории по доходам достаточен – шаурма доступна людям с разным уровнем достатка. Профицит свободных помещений помогает найти место, но вот с точками притяжения беда: в городе мало торговых и бизнес-центров, которые генерируют поток посетителей. А именно рядом с ними обычно и живут киоски с шаурмой. В итоге открыть точку можно, но успех будет почти полностью зависеть от того, удастся ли занять «золотое» место с высоким трафиком. Таких мест мало, и они, скорее всего, уже заняты. Поэтому лучше рассмотреть другую нишу общепита с доставкой.
Около минуты
3 дня назад