22 подписчика
Кухни мира❗
🇲🇽🌶 Всем привет, amigos! 😎 Сытное блюдо под соусом из перца чили и сыра 🧀✨
Как готовим 👨🍳:
🍗 Курицу отвариваем и разбираем на волокна. Смешиваем с сыром 🧀 и луком 🧅.
🥫 Делаем соус: томаты 🍅, перец чили 🌶, лук, чеснок 🧄 тушим и пробиваем блендером 🔄.
🫓 Кукурузные лепешки (тортильи) слегка обжариваем в масле , чтобы стали мягкими. Начиняем их курицей, сворачиваем в трубочки, выкладываем в форму.
🍲 Заливаем соусом, посыпаем сыром 🧀. Запекаем 20 минут при 180° ⏲🔥.
🥑 Подаем с гуакамоле и сметаной 🥄.
Ингредиенты 🛒:
- Курица (филе) — 400 г 🍗
- Тортильи кукурузные — 6 шт. 🌽🫓
- Сыр — 200 г 🧀
- Томаты — 4 шт. 🍅
- Перец чили — 1 шт. 🌶
- Лук 🧅, чеснок 🧄, соль 🧂, перец ⚫
- Для подачи: авокадо 🥑, сметана 🥄
Около минуты
21 апреля