68 подписчиков
Какие травы собрать по весне для салата. Вкусно, без вреда для здоровья и противопоказаний.
🌿 Фиалка (анютины глазки это тоже она). С ней бережно, корешок нежный, срываем не все растение, а пару цветочков и листиков).
🌿 Лист липы. Если молодое дерево, то его листики все лето нежные на вкус.
🌿 Медуница. И лист и цветы годятся. На вкус шпинат напоминает.
🌿 Сурепка. Пока она малютка, вкус нежный, что-то между рукколой и горчицей. Когда перерастает и уходит в цветение, листок становится горький.
🌿 Молодая крапива, конечно же. В супчик, в пирожки…
🌿 Молодые шишки хвойных деревьев ооочень вкусные и мягкие. Я прям с ветки лопаю. Но можно и варенье из них сделать.
Вы что-то собираете весной? Делитесь 🌿
Около минуты
21 апреля