22 подписчика
Продолжаем делиться полезными материалами для специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности.
В электронной библиотеке опубликован сборник статей XXV Международной научно-практической конференции «Современные проблемы техники и технологии пищевых производств», которая прошла в феврале 2026 года в Алтайском государственном техническом университете им. И.И. Ползунова.
Напомним, руководитель «Сохрани зерно» Алексей Владимирович Шурутов представил на конференции доклад о компании: о наших объектах, проектируемом и производимом оборудовании, о команде инженеров, которая превращает идеи в технологические решения.
Этот сборник не просто архив докладов, а актуальный срез отраслевых задач и инженерных решений — от биотехнологий до автоматизации производств.
В издание вошли 69 материалов, которые будут полезны и действующим технологам, и студентам профильных специальностей.
Среди публикаций — исследования, которые напрямую перекликаются с нашей деятельностью:
• «Зерновая пыль: решение проблемы локализации в России и мире» (стр. 164)
• «Совершенствование сухой инерционной газоочистки в пищевой промышленности на основе центробежного пылеуловителя с винтовым закручивающим каналом» (стр. 174)
• «Применение высокоскоростного ударного измельчения зерна для производства хлебной муки» (стр. 146)
Статья о нашей компании опубликована на стр. 300.
Благодарим организаторов и кафедру «Машины и аппараты пищевых производств» за возможность участвовать в профессиональном диалоге. Уверены, сборник станет полезным ориентиром для всех, кто развивает технологии в нашей отрасли.
Электронный сборник: www.elibrary.ru/...517
1 минута
21 апреля