522 подписчика
Как сварить идеальную рисовую кашу и яйца вкрутую.
😉Привет, друзья! Сегодня делюсь супер-простыми рецептами для вашего завтрака или быстрого обеда.
😗Рисовая каша на молоке — нежная, ароматная, а яйца вкрутую всегда получаются без трещин и серого налёта.
Эти блюда бюджетные, полезные и готовятся за 30 минут. Идеально для семьи или студентов вроде меня!
💘Почему стоит готовить рисовую кашу дома
Классическая рисовая каша — это не просто еда, а настоящий комфорт-фуд. Она богата углеводами для энергии, а с молоком добавляется белок.
🤓Главное — выбрать круглозёрный рис, чтобы каша была кремовой, без комков.
💕Ингредиенты на 2-3 порции:
1 стакан круглозёрного риса
2 стакана воды
2-3 стакана молока
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. сахара
30 г сливочного масла
💕Пошаговый рецепт:
Промойте рис 3-4 раза в холодной воде, пока она не станет прозрачной. Это убирает крахмал.
Залейте рис водой в кастрюле с толстым дном, доведите до кипения на сильном огне. Убавьте до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут, помешивая.
Влейте горячее молоко, добавьте соль и сахар. Варите ещё 10-15 минут на слабом огне до густоты.
Выключите, добавьте масло, закройте и дайте постоять 10 минут.
💫Готово! Подавайте с ягодами или сухофруктами — дети обожают.
🐣🤍Секреты идеальных яиц вкрутую
Варёные яйца — must-have в рационе: белок, витамины и всего 70 калорий в одном.
🥸Главная фишка — комнатная температура и соль в воде, чтобы не лопнули.
💕Ингредиенты на 4 яйца:
4 свежих куриных яйца
1 ч. л. соли
Холодная вода
💕Пошаговый рецепт:
Достаньте яйца из холодильника за 20 минут — пусть нагреются.
Положите в кастрюлю, залейте холодной водой на 2-3 см выше, добавьте соль.
Доведите до кипения без крышки, потом убавьте огонь и варите 8-10 минут (для средних) или 10-12 (для крупных).
Переложите в ледяную воду на 5 минут — скорлупа снимется на раз!
💟Лайфхак: Хотите "в мешочек"? Варите 5-6 минут.
💟Бонус: каша с яйцами — сытный дуэт
Смешайте кашу с рублеными яйцами — получится питательный завтрак на 400 ккал. Добавьте зелень или сыр для вкуса. Это мой фаворит после курьерской смены — быстро и надолго хватит сил.
💞Попробуйте сами и пишите в комментах, как получилось!
#кулинария #рецепты #рисовыйкаша #яйца #завтрак #простыерецепты
1 минута
19 апреля