179 подписчиков
🍒Давайте поделюсь с вами, просто рецептом каш).
Делилась уже, но давненько...
Я варю детям разные каши: пшеничная, ячневая, пшенная, гречневая, рисовая, геркулесовая, 5 злаков, манная, кукурузная.
Рисовую и гречневую, в основном хлопьями (мне так быстрее).
К кашам я приучаю детей с раннего возраста, т.е. до 1 года.
ДОМА ГОТОВАЯ КАША ЕСТЬ ВСЕГДА).
У меня алюминиевая 1,5л кастрюлька. Самая простая. Я её выбрала по ОПЫТУ, ее всегда можно почистить, даже если случилась "неудача" и ничего кастрюле не будет. Для меня это долговечная, недорогая и простая в уходе посуда.
Рецепт:
🔸Вода холодная - 1/3 кастрюли
🔸Крупа - 230 гр (примерно) 1/3 пачки (манки или кукурузной крупы ориентируемся - "на глаз" и опыт)
🔸Соль - 0,5 ч.л.
🔸Сахар - 2-3 ст.л. (на любителя)
🔸Молоко - 1 л
🔸Масло сливочное - не жалею, но и 50 гр достаточно.
В холодную воду сразу кладу крупу, соль и сахар, довожу всё до кипения. Кипячу 3 минуты на среднем огне помешивая, тем самым, даю водичке выкипеть, а крупе подразвариться. Добавляю молоко, довожу до кипения. После закипания, убавляю огонь до минимума и варю 3-5 минут, постоянно помешивая. Отключаю огонь, кладу масло, оставляю на плите и накрываю полотенцем.
ВСЁ.
БЫСТРО. ПРОСТО. ВКУСНО. ЗАРАНЕЕ.
Я стараюсь все каши, кроме манной, варить с вечера (около 12 ч ночи 🫣). Чтобы утром, каша по первому "Мама, хочу кушать!" уже была готова.
Я, не маю детей ожиданием приготовления 🙃. Это мой способ и многолетний отлаженный процесс. Самый надёжный, для меня.
Каждая мамочка, я уверена, делает так, как ей удобно. ГЛАВНОЕ - результат).
В моём случае МНОГО деток - сытые и довольные ☺️.
Ребёнок, по желанию, даже в свои 3 года, утром, спокойно может открыть кастрюльку и положить кашку себе сам.
Каша, за ночь успевает впитать горячее молочко, а утром в 8-9ч она ещё и тёпленькая).
Чаще всего, я встаю по утрам вместе с детьми (🤭не в 5 утра, чтобы сварить вкусный завтрак) и стараюсь разнообразить подачу каши - варенье, мёд, фрукты, ягодки.
Вот и все 🤗
На "Оскар" не претендую)
Но детки, всегда знают, что каша дома есть (потому что 1,5л каши мы даже своей большой компанией за 1 раз не сделаем) и никто, никогда голодным в нашей Семье не останется, даже если холодильник будет пустой, там всегда есть кастрюлька с кашей 🍚.
1 минута
19 апреля