7294 подписчика
Закуска из помидоров с луком и чесноком без уксуса.
Скоро лето. Все будут жарить шашлыки, готовить плов в казане. И конечно же к этим блюдам нужна оригинальная и вкусная закуска. Приготовим закуску из помидоров с луком и чесноком.
Первым делом надо приготовить маринад.
В маленькой глубокой тарелке смешиваем ингредиенты:
Растительное масло четыре столовые ложки.
Соевого соуса три столовые ложки.
Соль одна столовая ложка.
Сахар две чайные ложки.
Сушёные приправы базилик и орегано по одной чайной ложке.
Хорошо размешиваем маринад.
И, пока, оставляем заправку в сторонку.
Дальше нарезаем один килограмм помидоров тонкими кольцами или полукольцами.
Одну большую или две средние луковицы репчатого лука нарезаем перьями.
Одну головку чеснока нарезаем тонкими пластиками.
Собираем закуску.
В контейнер или в чашку с крышкой укладываем слоями помидоры, чеснок,
репчатый лук.
И поливаем несколько ложек заправки.
И так укладываем слоями до тех пор, пока не закончатся ингредиенты и маринад.
Плотно закрываем крышкой. Несколько раз переворачивает, чтобы Маринад распределил я равномерно.
Оставляем контейнер перевёрнутым при комнатной температуре на несколько часов, а лучше на ночь.
Перевёрнутым контейнер оставляем для того, чтобы первыми просаливались помидоры, которые сверху.
Готово.
Всё. Очень вкусная закуска, которая подойдёт к любому блюду, готова!
Приятного аппетита!
#закусочныепомидоры #помидорызакусочные #закускаизпомидор #помидорыслуком #помидорысчесноком #помидорыкшашлыку
1 минута
18 апреля