17 подписчиков
🍰 Что общего у идеального эклера и работы психолога?
Оказывается, всё. Особенно если за делом стоит человек, который одинаково точно читает рецептуры и устройство человеческой души.
Шеф-кондитер. Кулинар. Дипломированный психолог. Основатель проекта X-Planet.
Это не резюме-загадка, а осознанный профессиональный синтез, который меняет наше отношение к еде.
В X-Planet кулинария выходит за рамки «готовки по инструкции». Здесь вкус становится языком эмоций, а процесс создания блюд – практикой осознанности. Учат не только взбивать стабильный мусс и работать с шоколадом, но и:
🔹 распознавать эмоциональный голод
🔹 превращать кухню в пространство для ментальной разгрузки
🔹 использовать текстуры и ароматы как инструмент саморегуляции
«Когда ты понимаешь, как сахар влияет на дофамин, а тёплые специи – на уровень тревоги, кухня перестаёт быть бытовым помещением. Она становится терапевтическим пространством, где каждый ингредиент – это диалог с собой», — делится основатель проекта.
Готовы попробовать гастрономию, которая кормит не только тело, но и психику?
👉 Подписывайтесь на X-Planet, чтобы не прожить первые воркшопы и авторские разборы.
Около минуты
18 апреля