16 апреля отмечается Национальный День грибов — неофициальный экологический праздник, призванный привлечь внимание к разнообразию и роли грибов в природе. О празднике помнят в грибных сообществах многих стран как о поводе открыть сезон «тихой охоты». Сегодня эту дату поддерживают микологи, кулинарные блогеры, грибники-любители, не забыли о нём и мы. О том, какие грибы можно встретить в Ростовской области, когда начинается грибной сезон, и как избежать опасных ошибок при сборе, рассказала лаборант-исследователь Лаборатории экологии и физиологии растений ЮФУ Вероника Асланьян. По словам эксперта...