8586 подписчиков
Топ-5 скороспелой зелени, которая отдаст урожай в максимально быстрые сроки
Скороспелая зелень — настоящая находка для тех, кто ценит каждый день и не хочет ждать урожая неделями. Благодаря современным сортам от агрокомпании «СеДеК» получить свежую, ароматную и полезную зелень можно в рекордно короткие сроки — зачастую уже через 10–20 дней после посева. Представляем вам пять лидеров по скорости роста, которые не только украсят грядку, но и добавят свежих красок в ваши первые весенние и летние блюда.
Кресс-салат
Абсолютный чемпион среди скороспелой зелени. Кресс-салат, как, например, сорт «Пучковый», даёт первый урожай уже через 10–14 дней. Он невероятно прост в уходе и может расти не только на грядке, но и на подоконнике, радуя свежей зеленью круглый год. Его нежные листочки обладают пикантным, слегка острым вкусом, напоминающим редьку, и содержат много полезных веществ, в том числе йод.
· Идеи для блюд: свекольный салат с апельсином и кресс-салатом, винегрет с кресс-салатом и клюквой.
Рукола
Следом за лидером идёт рукола, которая порадует первым урожаем уже на 18–25 день после посева. Сорт «Итальянка» отличается неприхотливостью и холодостойкостью, формируя полураскидистую розетку листьев. Эта зелень ценится за свой неповторимый орехово-горчичный вкус и высокое содержание витамина С и эфирных масел.
· Идеи для блюд: салат с авокадо, помидорами черри и огурцом, паста с руколой, оливками и овощами.
Шпинат
Шпинат можно смело ставить на третье место. Сорт «Исполинский» радует первыми сочными, крупными листьями уже спустя 20–25 дней после появления всходов. Это одна из самых ранних и ценных культур с высоким содержанием железа и белка. Его нежные листья идеально подходят для салатов и приготовления горячих блюд.
· Идеи для блюд: киш с грибами и шпинатом, салат с нектаринами, фетой и лёгкой лимонной заправкой.
Листовой салат
Листовые салаты также входят в список скоростных культур. Например, ультраранний сорт «Аромат» даёт урожай через 20–25 дней. Сорт «Скороспелый деликатес» достигает технической спелости за 39–42 дня, формируя крупные, нежные и сочные листья. Оба сорта подходят для выращивания в открытом грунте и парниках.
· Идеи для блюд: салат с мягким сыром и маслинами под персиковым соусом, зелёный салат с тофу и помидорами черри.
Укроп
Некоторые кустовые сорта укропа, такие как «Аврора», тоже способны дать первую ароматную зелень уже через 25–35 дней. Это растение долго не стрелкуется, а его крупные, ароматные листья станут прекрасным дополнением к любому блюду.
· Идеи для блюд: окрошка вегетарианская, чечевичный суп с лимонным соком и укропом.
Эти пять культур — настоящий «экспресс-огород», который позволит вам собирать урожай спустя считанные дни после посадки. Выбирайте проверенные сорта от «СеДеК» и свежая ароматная зелень всегда будет на вашем столе!
Приобрести эти виды зелени в виде семян от агрокомпании СеДеК: seedsmail.ru/...i/.
Приложение Интернет-магазина:
Скачивайте для iPhone vk.cc/...x1o
Скачивайте для Android vk.cc/...1ey
2 минуты
16 апреля