450 подписчиков
Курочка Гриль Под Томатно-Чесночным Соусом 🙌
Ингредиенты:
- Курица — 2 кг
- Томатный сок— 1 стакан
- Вода— 1 стакан
- Яблочный уксус— 1 столовая ложка
- Соль— 2 столовые ложки без горки
- Сахар — 1 чайная ложка
- Сладкая паприка — 1 чайная ложка
- Черный молотый перец — ½ чайной ложки
- Чеснок — 4 зубчика
Способ приготовления:
Шаг 1: Маринад
Смешайте томатный сок, воду, яблочный уксус, соль, сахар, сладкую паприку, черный молотый перец и измельченный чеснок в глубокой миске.
Шаг 2: Подготовьте курицу
Разрежьте курицу вдоль грудки, чтобы она легче пропиталась маринадом. Положите курицу в подготовленный маринад и хорошо перемешайте, чтобы каждая часть была покрыта смесью.
Шаг 3: Маринуйте
Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов. Лучше всего оставить на ночь.
Шаг 4: Запекание
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Переложите курицу вместе с частью маринада на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте около 30 минут.
Шаг 5: Завершение
Переворачиваем курочку, увеличиваем температуру до 200 градусов и допекаем ещё примерно 40 минут. За 10 минут до окончания включите режим конвекции, чтобы образовалась красивая золотистая корочка.
Внимание: Время запекания зависит от размера курицы ,увеличьте количество всех ингредиентов пропорционально её массе и добавьте дополнительное время запекания!
Приятного аппетита ☺️
ВК 👇
Дзен 👇
Макс 👇
1 минута
12 апреля