Опара: Для теста: Для глазури: Пищевая ценность продукта на 100 грамм: Для опары в тёплую воду добавляю дрожжи и сахар. Перемешиваю. Убираю опару в тёплое место без сквозняков на 20 минут. Фундук размалываю скалкой. В яйца добавляю соль и сахар. Вымешиваю миксером. Опара после расстойки поднялась пышной шапкой, это означает, что дрожжи рабочие. Во взбитые яйца добавляю тёплое молоко, растопленное сливочное масло и опару. Перемешиваю. В отдельной ёмкости в муку добавляю какао порошок и ванилин. Перемешиваю. В яичную основу всыпаю сухую смесь. Перемешиваю. В мелко-резанные финики добавляю молотый...