510 подписчиков
✨Творожная Запеканка «Облачное Наслаждение»✨
Ингредиенты:
- творог — 1 кг
- яйца куриные — 4 шт.
- манка — 150 г
- сахар — 150 г
- соль — пол ч.л.
- пищевая сода — пол ч.л.
- сметана — 2 ст.л.
- масло сливочное — для смазки формы
Приготовление:
1. Подготовка творога:Протрите килограмм свежего творога через мелкое металлическое сито, чтобы масса стала нежнее и однороднее.
2. Замешивание теста:Добавьте в творог четыре яйца, сто пятьдесят граммов манной крупы, столько же сахара, половину чайной ложки соли и такое же количество пищевой соды. Тщательно перемешайте ингредиенты ложкой или венчиком, пока смесь не станет гладкой и воздушной.
3. Завершение замеса:Завершите замешивание, добавив две столовые ложки сметаны. Еще раз хорошо размешайте массу, добиваясь идеальной консистенции,дайте немного постоять ,чтоб манка набухла.
4. Формовка и выпечка:Форму для запекания смажьте тонким слоем сливочного масла и слегка посыпьте сухой манкой. Аккуратно переложите подготовленное тесто в форму, равномерно распределив его поверхность лопаточкой.
Совет:Если хотите добавить аромат ягод, разложите сверху свежие или замороженные ягоды клубники, малины или черники.
5. Выпекание:Выпекайте вашу воздушную запеканку около сорока минут при температуре 160 градусов Цельсия, пока корочка не приобретёт золотистый оттенок.
Приятного аппетита! Ваш десерт получится мягким, нежным и непременно понравится всей семье!
Буду благодарна подписке и 👍
ВК 👇
Дзен 👇
Макс 👇
1 минута
10 апреля